A máme tu další rok a s ním se opět vracím k týdennímu plánování jídelníčků. Na víkend najdete jídelníček ještě ve Vánočním, silvestrovském a novoročním speciálu a tady začínáme v pondělí.
Nevím, jak vy, ale já jsem už od Štěpána na salátech a lehčích jídlech, nějak se mi v mém požehnaném stavu vše hůř tráví ;-). První týden po Novém roce bude tedy poněkud odlehčený. Na jednu večeři je naplánovaný dokonce salát z čerstvé letní zeleniny, který by jinak v sezónním zimním jídelníčku neměl co dělat. Ale nebojte, po svátku tříkrálovém nás čeká období masopustní, které bude trvat až do úterý před Popeleční středou. Zabijačku sice neplánuji, ale usmažíme si koblihy a věnuji toto období různým přípravám masa.
Nakupte si podle nákupního seznamu zde
Pondělí:
1. snídaně: čerstvé ovoce, čaj s medem
2. oběd: pórková polévka s osmahnutou houstičkou, žemlovka s tvarohem a jablky nebo žemlovka z vánočky
3. večeře: kuřecí vývar s noky, pečená červená řepa se špenátem a balkánským sýrem
na topení si uděláme domácí jogurt
Úterý:
1. snídaně: jogurt s banánem, medem a ořechy, bílá káva
2. oběd: kuřecí vývar s noky (nechte si část vývaru na zítřejší zeleninovou polévku), špagety aglio olio
3. večeře: pórková polévka, vepřové na houbách, rýže
upečeme chléb
připravíme domácí žervé
Středa:
1. snídaně: chléb s medem, bílá káva
2. oběd: zeleninová polévka, zapečené rybí file s bramborovou kaší, rajčátka nebo kompot
3. večeře: zeleninová polévka, zeleninový salát, chléb, žervé
připravíme si domácí jogurt
Čtvrtek:
1. snídaně: jogurt s medem a ořechy, kakao
2. oběd: kuřecí kung-pao, rýže
3. večeře: bramboračka, bramborové placky, špenát
Pátek:
1. snídaně: jogurt, čerstvé ovoce
2. oběd: bramboračka, bulgur se zelím
3. večeře: zelená minestrone, palačinky na sladko
dejte si vařit brambory na bramborové knedlíky na zítřejší oběd
