Výborná příloha k masu.
zelené fazolky (lépe čerstvé, případně mražené)
cibule
trocha oleje
anglická slanina
Pokud máme čerstvé fazolky (výsledek bude chutnější), odkrojíme konce, odstraníme vlákno uprostřed lusku a povaříme krátce ve slané vodě. Můžeme i nemusíme krájet. Mražené fazolky můžeme před přípravou spařit horkou vodou, ale není třeba.
Na trošce oleje osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a na kostičky pokrájenou anglickou slaninu. Když cibule zesklovatí, přidáme fazolky a ještě chvíli orestujeme. Poté přidáme trochu vody a chvilku podusíme, ale ne příliš do měkka.
Nakonec dosolíme a případně dopepříme dle chuti.
