Nákupní seznam – 3. adventní týden

Množství si opět upravte dle vlastních potřeb po přečtení a zvážení jídelníčku, třeba se rozhodnete nevařit vše. Opět je zařazeno více másla, mouky a vajec na pečení cukroví. Opět jsem sepsala celý seznam na jeden nákup s tím, že bude potřeba dopékat (či dokupovat) pečivo a nějaké maso bude potřeba dát do mrazáku (a pak včas vyndat). Množství je orientační, řiďte se prosím svými zkušenostmi. Když vám něco zbude a není s tím počítáno na jiný den, zamrazte si to a budete tak mít při ruce rychlovku na den, kdy nebudete stíhat uvařit.

Projděte si jídelníček na tento týden, zvažte, co budete chtít vařit a nákupní seznam si upravte. Není v tom započítané ovoce, jogurty apod. na svačiny a případné druhé večeře ani mléko na pití a kaše pro malé děti. Postupně budu opět přidávat na stránky také recepty na jednotlivá jídla.

Ovoce, zelenina

6 cibulí (z toho 1-2 červené)
česnek
6 spíše větších petrželí
1/2 celeru
8x větší mrkev
3x citrón (z toho 1 BIO na kůru do pečení)
pár jablek
5 kg brambor
květák
brokolice
8-10 rajčat
kapusta (hlávková)
hlávkový nebo ledový salát (ledový vydrží déle)
zelenina do zeleninové polévky (pórek, mrkev, petržel, celer, hrášek, kukuřice, kedluben, růžičková kapusta, kus květáku,…apod dle chuti) nebo mražená polévková směs, která ušetří hodně času

mražený špenát (listový nebo protlak dle chuti k bramborovým plackám)
mražená směs hrášek, kukuřice, mrkev
1-2 x mražený hrášek
mražené ovoce do knedlíků (jahody, švestky,…)-pokud nemáme vlastní, případně se také dají použít jablka

Maso

hovězí roštěná (lépe vcelku a pak si doma nakrájet, nebo silnější plátky)
hovězí maso na vývar + k dušené mrkvi (hovězí přední)
kus špeku pod roštěnou
1-2 balení „krabích“ tyčinek
kuřecí (raději mám stehenní, než prsní) nebo vepřové řízky na obalení a smažení
vepřové řízky na dušení na hořčici
čerstvá nebo mražená (ne uzená) makrela (na pečení tak 3 + 1 navíc na pomazánku)
mleté hovězí maso (ne moc tučné)
cca 300 g uzeného masa
šunka (případně pokud máme více uzeného, nemusíme kupovat šunku)

Mléko, vejce, mléčné výrobky

3-4x mléko (z toho jedno na vaření)
4x máslo
smetana na vaření
smetana ke šlehání
2x zakysaná smetana
2-3x bílý jogurt
žervé (pokud nechcete dělat domácí)
4x tvaroh kostka (ne ve vaničce)
3x tvaroh ve vaničce
tvaroh na strouhání
20 vajec
majonéza (bude stačit 1-2 lžíce)
tvrdý sýr v celku (Eidam nebo Madeland nebo dle chuti) – na 2 zapečená jídla a posyp na těstoviny

Ostatní

pečivo na 3-4 dny (počítejte i na sobotní večeři)
rýže (na 2 jídla)
kuskus
těstoviny
nudle nebo písmenka do polévky
polohrubá mouka
2x hladká mouka
žitná mouka na chléb (stačí 20 dkg, pokud jste kupovali minulý týden, už nemusíte)
2x prášek do pečiva
sušené droždí
3x vanilkový cukr
cukr moučkový
cukr krupicový ( lépe třtinový)
mletý mák na nudle
hořčice

CO JEŠTĚ BUDETE POTŘEBOVAT

Předpokládám, že tyto suroviny budete mít v nějakém běžném množství doma, proto je nepíšu do nákupního seznamu:

ocet
olej
kmín
sůl
pepř bílý i černý
kari
worcester
majoránka
muškátový květ
muškátový oříšek
divoké koření (bobkový list, nové koření, celý pepř, jalovec)
med
kakao
melta na bílou kávu nebo Caro
strouhanka či staré pečivo na strouhání
dětská krupička
trochu hrubé mouky
vlašské ořechy
marmeláda
kompot
nakládané okurky