Jak jsem již zmiňovala, tentokrát výjimečně přináším jídelníček a nákupní seznam pouze na víkend. Doplňte si tedy případně další suroviny, které budete v týdnu potřebovat. Množství masa a zeleniny upravte opět dle vlastní potřeby. Pokud se nechystáte péct cukroví, odeberte ze seznamu jedno máslo a jedno mléko a nemusíte kupovat celý moučkový cukr a hladkou mouku, budete toho potřebovat jen trochu.
Ovoce, zelenina
6-8 cibulí
česnek
3-4 petržele
1 větší celer
4x větší mrkev
1x citrón
cca 2 kg jablek
2 kg brambor
zelenina do polévky dle chuti (pórek, hrášek, kukuřice, růžičková kapusta)
červená řepa, případně další doplňková zelenina na pečení
kvašené bílé zelí
Maso
hovězí roštěná nebo hovězí zadní (lépe vcelku a pak si doma nakrájet, nebo silnější plátky)
4 velká kuřecí stehna (nebo 6-8 paliček)
kuřecí maso na vývar (skelet, křídla nebo krky)
kus špeku pod maso
trocha anglické slaniny do lepenice
Mléko, vejce, mléčné výrobky
2x mléko (minimálně jedno plnotučné)
2x máslo
smetana na vaření
6 vajec
tvrdý sýr vcelku (Eidam nebo Madeland) + sýr na sobotní snídani
listové těsto
Ostatní
pečivo
rýže (na 2 jídla)
hladká mouka
jedlá soda
cukr moučkový
piškoty
rum (Tuzemák)
kondenzované mléko (pokud nebudete vyrábět vlastní)
CO JEŠTĚ BUDETE POTŘEBOVAT
Předpokládám, že tyto suroviny budete mít v nějakém běžném množství doma, proto je nepíšu do nákupního seznamu:
olej
sůl
pepř
muškátový květ
muškátový oříšek
skořice
divoké koření (bobkový list, nové koření, celý pepř, jalovec)
tymián
med
kakao
dětská krupička
vlašské ořechy
nakládané okurky
