Holandskou pomazánku jsme jako děti milovaly. Tak třeba zachutná i těm vašim. Množství je jen orientační, pomazánky dělám podle oka a chuti.
cca 100g taveného sýra (nejlépe mi chutná do pomazánek Kiri) – pro malé děti nahraďte raději lučinou (2 kostky)
sterilovaná kapie dle chuti (cca 2-3 velké lžíce)
tvrdý sýr (Gouda, Eidam nebo Madeland) o něco víc, než kapie
trocha láku z kapie
lžíce majonézy
lžíce bílého jogurtu
sůl nebývá potřeba, ale můžete dle chuti přidat
Tavený sýr utřete s majonézou, jogurtem a trochou láku z kapie.
Kapii pokrájejte na kostičky, sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
Vše vymíchejte do pomazánky a případně dosolte, je-li třeba.
Na ozdobu se hodí čerstvá petrželka nebo kus čerstvé kapie.
