Takovou si pamatuji od babičky (ale přesný recept od ní nemám). Chutnala nám i když jsme byly ještě děti:
1 kelímek smetany ke šlehání
2 kostky lučiny
cca 1 lžíce másla
křen dle chuti
sůl
plátková šunka dle chuti
Smetanu s lučinou a povoleným máslem vyšleháme do jemné pěny. Osolíme, přidáme najemno nastrouhaný křen a zašleháme. Poté přidáme na drobné kostičky nakrájenou šunku a promícháme.
Zdobíme kompotovaným nebo čerstvým ovocem (ananas, meruňky, broskve, mandarinky,…).
