Toto velice snadné jídlo naše děti milují.
těstoviny dle chuti (1 sáček)
brokolice
sůl
3-4 vejce
trocha mléka nebo smetany
špetka muškátového květu (nemusí být)
máslo na vymazání pekáče
Těstoviny uvaříme v osolené vodě (ne příliš do měkka, spíš na skus).
Brokolici nalámeme na růžičky, propereme a krátce povaříme (ne déle, než 5 min, spíš méně) v osolené vodě.
Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme máslem. Vložíme do ní těstoviny a brokolici a promícháme.
V misce smícháme vajíčka s trochou mléka nebo smetany, osolíme a můžeme přidat špetku muškátového květu.
Zalijeme těstoviny s brokolicí vajíčky a dáme zapéct na cca 170°C, až se vajíčko prohřeje a okraje jsou zlatavé a křupavé.
Těhotenství, kojení a malé děti:
Velice vhodné. V těhotenství dáme na čerstvost vajec a jejich dobré propečení. Můžeme vynechat muškátový květ. Vhodné i pro malé děti od 1 roku (méně solíme).
