Ta je moje oblíbená. Můj táta nám z maďarských lázní přivezl výbornou mletou papriku a kombinaci tvarohu a papriky mám moc ráda. Zdravé domácí pomazánky jsou výborným pomocníkem při krmení rodiny. Jak ekonomickým, tak pro zpestření jídelníčku.
1 vanička tvarohu
1 lžíce másla
2 lžičky sladké mleté papriky
2 lžíce sterilované kapie
2 lžičky nálevu ze sterilované kapie
1/4 čerstvé kapie pokrájené na malé kostičky
sůl
Utřeme máslo s trochou soli, paprikou, sterilovanou kapií a trochou nálevu. Přidáme ostatní ingredience a utřeme pomazánku.
Podle chuti můžeme také přidat nadrobno nakrájenou papriku, máslo můžeme nahradit taveným sýrem, který však není vhodný pro malé děti minimálně do tří let a ani dospělí by ho neměli užívat často. Ale je to s ním dobré ;-).
Těhotenství, kojení, malé děti:
Je možné, že někdo nebude doporučovat mletou papriku v těhotenství nebo pro malé děti, ale já bych ve variantě s máslem (nikoli taveným sýrem) doporučila všem.
