Těstoviny s hráškem, kukuřicí a mrkví

Těstoviny s mraženou zeleninou jsem si na vícero způsobu dělávala na koleji několikrát týdně ;-). Nyní občas zařazuji jako rychlovku k obědu; děti tu směs hrášku, kukuřice a mrkve milují.

Základ:

těstoviny
mražená směs hrášek, kukuřice, mrkev
cibule
česnek
bylinky
sůl

Těstoviny uvaříme.

Na pánvičce na oleji zpěníme cibulku. Když je skoro hotová, přidáme na chvíli na plátky či na drobno pokrájený česnek a po chvilce přidáme mraženou zeleninu.

Osolíme a přidáme vybrané bylinky a případně další přísady. tady je jen pár tipů:

1. tymián + žervé
2. majoránka
3. oregano + bazalka + rajčatové pyré
4. vajíčka
5. smetana + sýr

Na talíři sypeme strouhaným sýrem.

Těhotenství, kojení, malé děti:

Kvůli nadýmavým účinkům cibule, česneku i zeleniny není vhodné při kojení malých miminek. Dětem můžeme upravit bez česneku.
V těhotenství se nedoporučují některé bylinky (třeba bazalka), ale pokud je těhotenství bezproblémové, v malé míře myslím bylinky neuškodí.

Bez „Éček“