Šoulet
Šoulet je typické židovské jídlo, které se tradičně připravuje den před šabatem a jí se o šabatu. Tradičně se připravovalo dlouhým pomalým dušením přes noc. Hr...
Rubrika: jídla z obilovin a krup
Bulgur se zelím
Bulgur mám moc ráda, až mě zaráží, že jsem ho celkem dlouho nepřipravovala. Vzniká namáčením a sušením pšenice. Mimo jiné se při tomto procesu mění škroby na je...
Jihočeský vánoční houbový kuba
My míváme na Štědrý den k obědu jen rybí polévku, ale poměrně častým postním jídlem bývá na svátečním stole kuba. Recept jsem převzala z kuchařky Regionálních p...