Petrželová polévka
Název nezní moc lákavě, ale – věřte nebo ne – tato polévka patří u nás v rodině mezi ty úplně nejoblíbenější. Zároveň je velice snadná na přípravu. ...
Rubrika: polévky
Kuřecí vývar se svítkem či krupicovými noky
Stejně, jako u hovězího vývaru mě inspiroval Zdeněk Pohlreich tím, že je maso na vývar dobré nejprve předpéci. A u kuřecího to občas i praktikuji. Maso se zelen...
Bramboračka
Bramboračka byla první polévka, kterou jsem se učila vařit. Teď už vím, že u babičky vždycky chutnala líp, než mé první pokusy, především proto, že byla správně...
Pórková polévka
Opět velice snadný a u dětí vesměs oblíbený recept. Pórková polévka se hodí k masitým nebo sladkým jídlům. U nás ji ráda dělám třeba k palačinkám. 1 pórek 1 cib...
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Když jsem kdysi viděla, jak připravuje úžasné consomé z volské oháňky Zdeněk Pohlreich, skoro se mi až tajil dech. Vonělo to skrz obrazovku až do pokoje a říkal...
Brokolicová polévka
Brokolicová polévka patří k mým oblíbeným bleskovým receptům a je hotová do půl hodiny se vším všudy. Navíc nám všem moc chutná, což při přípravě rodinných jíde...
Dýňová polévka, gomasio a pražená semínka
Dýňová polévka je jedna z našich úplně nejoblíbenějších u všech členů rodiny. Nebýt toho náročného porcování dýně, byla by i velice snadná na přípravu. Pro úspě...