Pravý domácí vaječný koňak
Zapomeňte na salko a tuzemák a připravte si letos výborný vaječný koňak třeba jen z vajec, cukru, lihu a špetky skořice (dle druhého receptu) nebo jemnější s ml...
Rubrika: Recepty
Kapr v trojobalu smažený či pečený
U nás večeříme tradičně kapra v trojobalu s bramborovým salátem. porce kapra (půl podkovy) sůl šťáva z citrónu hladká mouka vejce strouhanka sádlo nebo olej můž...
Bramborový salát
Asi každá rodina, kde se bramborový salát na Vánoce chystá, má nějaký tradiční vánoční recept na ten „nejlepší“ salát na světě. Na to, jestli tam pa...
Jihočeský vánoční houbový kuba
My míváme na Štědrý den k obědu jen rybí polévku, ale poměrně častým postním jídlem bývá na svátečním stole kuba. Recept jsem převzala z kuchařky Regionálních p...
Vánoční rybí polévka
Jaké je tajemství výborné rybí polévky? Před vařením vyndat žábry! (tmavě červené). Zjistila jsem, že ne všude se to tak dělá a polévka je pak nahořklá. A tady ...
Nakládaný hermelín
Původně jsem nakládaný Hermelín dělala podle nějakého receptu, ale postupně z něho příliš nezbylo. Největší změny asi zaznamenal česnek. V původním receptu se s...
Vosí hnízda
Vždy, když dělám vosí hnízda (nebo možná přesněji včelí úly), vzpomenu si na historku, kdy si kamarádův kamarád koupil 30 formiček na toto cukroví :-). Těsto: 5...
Medovníkové kuličky
Medovníkové kuličky jsem poprvé dělala minulý rok a moc mi zachutnaly. Tak snad se k tomu dostanu i letos. Těsto: 500 g hladké mouky 2 vejce 2 lžičky jedlé sody...
Staročeská lepenice
Kysané zelí, to je pro mne v rámci sezónního stravování symbol zimy. S blížící se zimou na něj dostanu vždy obrovskou chuť a dávám si ho i jen tak na chuť. Když...