Vepřové koleno – vařené a pečené
vepřové koleno 3 bobkové listy 8 kuliček pepře 4 kuličky nového koření cibule 2-3 stroužky česneku sůl Marináda na pečení: pepř mletá paprika nebo chilli 1-2 lž...
Autor: Helena Procházková
Píši a pořádám online kurzy pro všechny pořádkumilovné bordeláře (jako jsem já) a učím je objevit lásku k domovu skrze úklid a péči o domácnost.
Týdenní jídelníček – šestý masopustní týden: 11. – 17. 2.
I tento týden si budeme užívat masa a sladkého, jak se na masopustní a zimní období patří. Sobota: 1. snídaně: chléb s máslem a sýrem, bílá káva 2. oběd: kuřecí...
Drožďová polévka
1 kostka čerstvého droždí cibule celer mrkev petržel sádlo sůl
Rajčatová omáčka na těstoviny
4-6 rajčat cibule (nemusí být) česnek (nemusí být) oregáno, bazalka (sušené nebo čerstvé) olivový olej sůl rajčatové pyré nebo krájená rajčata konzervovaná (nem...
Makovník s citrónovou polevou
3 hrnky hladké mouky 1,5 hrnku cukru 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 vejce 1 hrnek oleje 2 hrnky mléka 1,5 hrnku mletého máku 2 lžíce marmelády (j...
Pórkový quiche
Recept je zjednodušený recept z Herbáře (originál najdete zde, ale když jsem ho dělala, bylo s tím hrozně práce a nakonec se ten druhý plát vlastně nepropekl a ...
Sýrový nákyp s Ementálem
Tento švýcarský recept mám ze své oblíbené Velké evropské kuchařky. Dřív se nám často stávalo, že jsme měli přebytky různých sýru. Někdy jsme si udělali fondue,...
Svíčková na smetaně
Toto není ideální recept na nejskvělejší svíčkovou. Existuje určitě spousta skvělých fíglů, jak dosáhnout ještě lepších výsledků, možná i nějaká pravidla, jak s...
Citronový sirup
3 plně zralé BIOcitróny (pokud máte obyčejné, oloupejte kůru) 1,5 kg třtinového cukru (nebo cukru krystal) 40 g kyseliny citrónové 1 l vody
Salát z čerstvého špenátu s ořechy
Jak vznikají nové recepty? Třeba tak, že trhám špenát do kastrůlku, že ho jen spařím vodou a lehce podusím k rybě, ale těhotenské chutě mne postupně ovládají a ...