Pečená kachna
Někdy mi přijde, že z pečení kachny se dělá zbytečně věda. Můj postup je jednoduchý. kachna 1-2 jablka sůl kmín trocha sádla (případně másla) na vymazání pekáče
Rubrika: jídla z masa
Jatýrka na cibulce
Rychlé, snadné a levné jídlo. Škoda jen, že ho kluk nemá rád, jinak by byly na stole častěji. kuřecí nebo kachní játra cibule pepř kmín (pro malé děti lépe drce...
Zapečené plátky krkovice s brambory a se smetanou
Toto jídlo vařím ráda, protože je snadné, dobré a nezůstane po jeho přípravě skoro žádné nádobí. plátky krkovice (lepší jsou s kostí) 1-2 větší cibule brambory ...
Medailonky z panenky se smetanovou omáčkou s vanilkou
Když byli naši jednou na Reunionu, přivezli pak pro celou rodinu úžasné vanilkové „lusky“ (což tedy jsou správně tobolky, ale zůstaňme tedy u lusku ...
Pečené vepřové
vepřová pečeně nebo kýta sůl sádlo Varianta 1: kmín cibule (nemusí být) Varianta 2: cibule česnek jablka (případně i další sezónní ovoce – švestky, hrušky...
Hovězí znojemská
Příprava je téměř totožná s přípravou hovězí roštěné, akorát na konci vyndáme maso a upravíme omáčku přidáním lehce opražených kyselých okurek a případně dochuc...
Kuřecí stehýnka po myslivecku
Moje máma si jistě pamatuje časy, kdy téměř kdykoliv se mě zeptala, co chci k jídlu, odpověď byla: kuře po myslivecku. A i dnes je to jedno z mých nejoblíbenějš...
Dušená mrkev s hovězím masem
Toto jídlo je velmi vhodné i pro malé děti a bývá jimi oblíbené. Já ho miluji. mrkev (dle chuti a potřeby, alespoň 3 velké mrkve) máslo sůl cukr citrónová šťáva...
Vepřové na hořčici
Jednoduchý a vynikající recept, který mám od vynikající kamarádky.:-) 4 vepřové řízky cca 3 lžíce plnotučné hořčice sůl bílý pepř cibule trocha hladké mouky ole...
Kuskus s mletým masem
Toto jídlo patří k těm úplně nejsnadnějším a nejrychlejším teplým jídlům, co dělám. Je hotové tak za 20 minut. Ideální je, pokud si necháte v masně namlít nějak...