Rajská polévka z domácího kečupu nebo protlaku
Tahle polévka je velice snadná, ale základem je dobrá výchozí surovina, tedy domácí nebo nějaký osvědčený kečup. Moje babička dělá vynikající kečup, který není ...
Rubrika: Recepty
Hovězí soté s rajčaty a jablkem
hovězí zadní cibule česnek 3-4 rajčata 1 jablko sůl pepř sladká nebo pálivá paprika grilovací koření (nemusí být) skořice čerstvé bylinky, pokud máme po ruce (d...
Vepřové koleno – vařené a pečené
vepřové koleno 3 bobkové listy 8 kuliček pepře 4 kuličky nového koření cibule 2-3 stroužky česneku sůl Marináda na pečení: pepř mletá paprika nebo chilli 1-2 lž...
Drožďová polévka
1 kostka čerstvého droždí cibule celer mrkev petržel sádlo sůl
Rajčatová omáčka na těstoviny
4-6 rajčat cibule (nemusí být) česnek (nemusí být) oregáno, bazalka (sušené nebo čerstvé) olivový olej sůl rajčatové pyré nebo krájená rajčata konzervovaná (nem...
Makovník s citrónovou polevou
3 hrnky hladké mouky 1,5 hrnku cukru 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 vejce 1 hrnek oleje 2 hrnky mléka 1,5 hrnku mletého máku 2 lžíce marmelády (j...
Pórkový quiche
Recept je zjednodušený recept z Herbáře (originál najdete zde, ale když jsem ho dělala, bylo s tím hrozně práce a nakonec se ten druhý plát vlastně nepropekl a ...
Sýrový nákyp s Ementálem
Tento švýcarský recept mám ze své oblíbené Velké evropské kuchařky. Dřív se nám často stávalo, že jsme měli přebytky různých sýru. Někdy jsme si udělali fondue,...
Svíčková na smetaně
Toto není ideální recept na nejskvělejší svíčkovou. Existuje určitě spousta skvělých fíglů, jak dosáhnout ještě lepších výsledků, možná i nějaká pravidla, jak s...
Citronový sirup
3 plně zralé BIOcitróny (pokud máte obyčejné, oloupejte kůru) 1,5 kg třtinového cukru (nebo cukru krystal) 40 g kyseliny citrónové 1 l vody