Pečená makrela s citrónovou marinádou a rajčaty
Možností, jak upéct ryby je nespočet. Já vetšinou nějak zkombinuji to, co mám doma a na co mám chuť. Jsou dvě věci, na které bychom ale nikdy neměli zapomenout:...
Autor: Helena Procházková
Píši a pořádám online kurzy pro všechny pořádkumilovné bordeláře (jako jsem já) a učím je objevit lásku k domovu skrze úklid a péči o domácnost.
Kuskus s mletým masem
Toto jídlo patří k těm úplně nejsnadnějším a nejrychlejším teplým jídlům, co dělám. Je hotové tak za 20 minut. Ideální je, pokud si necháte v masně namlít nějak...
Mramorová bábovka
Bábovka, nejoblíbenější moučník mého táty. Tak tady je recept: světlé těsto: 30 dkg polohrubé mouky 25 dkg cukru 3-4 vejce 150 ml oleje 150 ml mléka nebo vlažné...
Květáková polévka
Zeleninové polévky vařím poměrně často. Jsou snadné a rychle hotové, máme je rádi a je to jeden z mála možností, jak dostat do našeho kluka zeleninu.:-) 1 květá...
Francouzské brambory
cca něco přes kilo vařených brambor (je možno připravit i ze syrových) cca 300 g uzeného masa 1 cibule hrášek sádlo sůl bílý pepř (nemusí být) 3-4 vejce cca 1 d...
Domácí nudle s mákem (nebo tvarohem)
Recept jsem převzala ze Zlaté úsporné kuchařky Anuše Kejrové, která byla poprvé vydaná v roce 1905. Já mám nějaké staré vydání od babičky, ale koukala jsem, že ...
Řízky v trojobalu pečené v troubě
Říkala jsem si, co bych sem k obalovaným řízkům napsala. Jak se dělají asi ví každý a proto přidávám jen zmínku o tom, že ve větším množství se dají řízky připr...
Bramborové placky
Pár pokusy jsme došli k tomu, že nejraději je máme pečené v troubě na másle (zkoušeli jsme smažené na másle, pražené na sucho, na másle v troubě a na sucho v tr...
Zeleninová polévka
K přípravě této polévky je dobré využít masový či zeleninový vývar z mrazáku. Můžete též použít zmrazenou zeleninu (v pozdním létě a na podzim, kdy zelenina doz...
Električtí pomocníci do kuchyně, aneb co si přát od Ježíška?
Blíží se Vánoce a to mne inspirovalo k úvaze nad tím, co při vaření hodně využívám a ulehčuje mi to spousty času a práce. Říkala jsem si, když už sem píši svoje...